min Rabo cordobés, la receta de origen humilde (para mojar pan) que triunfa en los mejores restaurantesCon más de cuatro siglos de historia, la receta del rabo cordobés ha pasado de generación en generación. Lo que era un plato "de supervivencia" es hoy una exquisitez. ¡Descúbrelo!
80 min Lomo a la sal con cebolla caramelizadaCocinar este lomo es facilísimo. Solo tienes que espolvorear la carne con pimienta, aromatizarla con tomillo y cubrirla con la sal. El horno hará el resto. Lomo de cerdo
min Zorza gallega, receta de la abuela deliciosa ¡con 4 ingredientes!Este plato, relacionado con la matanza del cerdo, que se consume desde tiempos remotos en Galicia, es una auténtica delicia
min Migas del pastor, la auténtica receta de la abuela extremeña (con vídeo) Esta receta de aprovechamiento utiliza el pan del día anterior desmigado, y mezclado con otros ingredientes como el pimiento, los ajos, la panceta y el chorizo
45 min Conejo en escabeche con cebollitas, la receta de la abuelaUna forma estupenda de preparar el conejo es en escabeche y tomarlo frío. Le hemos añadido cebollitas francesas, laurel y una mezcla de vinagre y vino blanco para el escabechado. Light
80 min Solomillo y patatas en abanico con beicon y quesoSi además de cocinar un plato rico, lo completas con una presentación original, gana mucho. Como estas patatas y solomillo de cerdo en abanico, con relleno de beicon y queso. Solomillo de cerdo
30 min Ternera con salsa de nata y pimienta, un plato fácil que parece de lujoEsta suculenta receta de ternera con salsa de pimienta es superfácil y rica. Para darle más color y sabor utilizamos tres tipos de pimienta en grano y preparamos la salsa con nata. Salsas
60 min Rabo de buey guisado con chocolatePresentado en forma de cilindro, este guiso de rabo de buey con chocolate es perfecto para servir en una ocasión especial. Se acompaña con un puré de patatas. Guiso
60 min Preparo el solomillo al whisky en casa como lo hacen en los bares de Sevilla (con la auténtica receta) Acercamos hasta tu cocina esta receta que ha alcanzado su fama en los bares sevillanos. Regada con algo tan poco andaluz como el whisky se ha convertido en una tapa clásica de Sevilla Caseras
30 min Hamburguesa rellena de champiñones y queso azul¿Quieres dar un toque diferente a tus hamburguesas de ternera? Pues rellénalas con champiñones y queso azul. Quedan buenísimas. Hamburguesas caseras
45 min Libritos de berenjenas, jamón, queso y pimientosUna estupenda variación de los libritos son estos de berenjenas con pimientos rojos asados, jamón york y queso. Se rebozan y ¡listos para comer! Queso
70 min Callos, la receta clásica de la abuela¿Cuánto hace que no comes unos callos bien guisaditos como los que hacía tu madre o tu abuela? Mira en nuestra receta cómo hacerlos. Guiso