Canapés de fiesta

Los canapés son una excelente manera de empezar una reunión festiva. Hay mil maneras de preparalos, con mayonesa, atún y aceitunas, con salmón y queso, con tomate seco...

CANAPÉS DE NAVIDAD.
4 personas
30 min
525 Cal

4

(93 votos)

Temporada:

Navidad

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

¿A quién no le atrae una mesa llena de canapés? Son el alma de la fiesta... Es un bocadito fácil de preparar y hay mil ideas para prepararlos. Los nuestros están hechos con pan de molde, recortado con un cortapastas en forma de estrella, pero puedes variar la presentación o dejarlos cuadraditos cortados con un cuchillo, simplemente.

Hemos elaborado tres variedades: unos con atún, mayonesa y aceitunas, otros con salmón ahumado y queso de untar y otro con tomates secos y queso. Luego se decoran con nueces, tomates cherry y aceitunas cortadas.

Si buscas ideas para canapés, prueba a preparalos de cebolla caramelizada, unos montaditos de pollo o unas tostas con tartar de tomate y bonito. La lista de recetas de canapés es interminable...

Ingredientes paraCanapés de fiesta

  • 12 rebanadas de Pan De Molde
  • 100 gramos de Salsa Mayonesa
  • 250 gramos de Queso Blanco Para Untar
  • 4 Nueces
  • 100 gramos de Atún En Conserva en aceite
  • 100 gramos de Tomates Secos
  • 25 gramos de Aceitunas Verdes sin hueso
  • 100 gramos de Salmón Ahumado
  • 25 gramos de Tomates Cereza
  • Eneldo
  • Tomillo
  • Perejil

Cómo hacer canapés de fiesta

1. Mezcla atún y mayonesa

Reserva 4 aceitunas y pica el resto. Mézclalas con el atún escurrido y con la mayonesa. 

1. Mezcla atún y mayonesa

2. Pica tomate seco

Pica también el tomate seco y mézclalo con la mitad del queso. 

2. Pica tomate seco

3. Trocea el salmón

Trocea el salmón ahumado y mézclalo con el resto del queso.

 

3. Trocea el salmón

4. Unta el pan

Retira la corteza al pan de molde y unta las rebanadas con cada una de estas preparaciones. Luego, córtalas con un cortapastas en forma de estrella.

4. Unta el pan

5. Decora los canapés

Lava una ramita de perejil, de tomillo y de eneldo. Trocea las nueces. Decora los canapés de salmón con eneldo y nuez, los de atún con las aceitunas reservadas partidas por la mitad y perejil, y los de tomate con tomillo y con los tomates cereza lavados y troceados.

5. Decora los canapés

Consejos para unos canapés de fiesta perfectos:

–Estos canapés son muy fáciles de realizar pero lo que no soportan bien es dejarlos mucho tiempo preparados porque se resecan. Así que busca ayuda de pequeños cocineros y preparadlos justo antes de comer. Puedes conservarlos un rato tapados con film de plástico en la nevera.

–Una buena idea es mezclar el queso blanco de untar con parmesano, queso azul o especias para ir variando los sabores.

–Al salmón ahumado con queso de untar también le sienta muy bien unas ramitas de cebollino.

–Si no quieres desperdiciar nada de los untables, hazlo al revés, corta primero las figuras del pan y luego extiende por encima el relleno.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?