Piruletas de bizcocho bañadas en chocolate Primero haces un bizcocho básico, luego lo desmenuzas y lo mezclas con queso para untar, formas las bolitas y las sumerges en chocolate fundido. ¡Puro placer! Dani Muntaner Cocinero martes 27 de julio de 2021 BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 8 Unidades: 75 min Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Festividades ● Técnica: Baño maría ● Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Preparación con antelación Relacionadas: Horno Leche Queso Postres fáciles Ingredientes paraPiruletas de bizcocho bañadas en chocolate 100 gramos de chocolate blanco 300 gramos de harina 150 gramos de azúcar 1 huevo 225 mililitros de leche 1 sobre de levadura en polvo 50 gramos de mantequilla 125 gramos de chocolate negro 65 gramos de queso blanco para untar bolitas de azúcar de colores 1. Prepara el bizcocho Precalienta el horno a 180°. Bate el huevo con el azúcar hasta que blanquee. Agrega poco a poco la leche y la mantequilla fundida y sigue batiendo. Tamiza encima la harina con la levadura. Añade el chocolate blanco rallado y mezcla. Hornea 35 minutos a 180° y deja enfriar sobre una rejilla. 2. Mézclalo con el queso Desmenuza 125 gramos del bizcocho preparado y mézclalo con el queso hasta obtener una masa húmeda. Forma bolitas y déjalas reposar 4 horas en la nevera. 3. Funde el chocolate Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría (ponlo en un cazo pequeño, y a su vez, pon este cazo dentro de otro mayor, con dos dedos de agua, al fuego. Ve removiendo hasta que el chocolate se funda). Retira del fuego. 4. Baña en chocolate Sumerge el extremo de los palitos en el chocolate y, luego, insértalos en las bolitas de masa. Clava los palitos en una base de corcho y deja que se enfríe el chocolate. Después, sumerge las bolas en el chocolate fundido de forma que queden bien cubiertas. Espolvoréalas con las bolitas de azúcar de colores. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla