Bacaladillas al horno con tomates y espárragos Tal vez lo que más nos cuesta es idear recetas para el pescado de cada día. Estas bacaladillas (o lirios) las hemos preparado al horno con tomatitos cherry, pimientos, espárragos verdes y cebolla. Se rocía con limón, aceite y perejil. Jani Paasikoski Cocinero lunes 01 de abril de 2019 BACALADILLAS AL HORNO CON TOMATES Y ESPÁRRAGOS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 4 personas 60 min 209 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Verano ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Espárragos verdes Tomate cherry Pescado Horno Cebolla Pescado al horno Fáciles Verano Comidas de verano Tomate Ingredientes paraBacaladillas al horno con tomates y espárragos 4 Bacaladillas 24 Tomates Cereza 1 Cebolla 2 Pimienta Verde 12 Espárragos Verdes 2 ramitas de Perejil 1 Limón Aceite De Oliva Pimienta Negra Sal Paso 1 Limpia las bacaladillas eliminando las tripas, la cabeza y la cola. Lávalas, sécalas y córtalas en 2 trozos. Paso 2 Lava los tomatitos y sécalos. Pela la cebolla. Limpia, lava y seca los pimientos. Corta ambas hortalizas en rodajas finas. Limpia los espárragos, lávalos y trocéalos. Lava el perejil, pica un poco y reserva el resto. Paso 3 Precalienta el horno a 200º. Coloca las verduras en una fuente con el pescado, salpimienta, riega con un poco de aceite y el zumo de limón. Hornea 15 minutos. Espolvorea con perejil picado y decora con el reservado. Paso 4 El truco: Rellena las bacaladillas con unas ramitas de hierbas aromáticas como tomillo o romero. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla