Hoy te presentamos la ensalada niçoise, llamada nizarda en castellano. Originaria de Francia, concretamente de Niza, esta ensalada es toda una delicia. Perfecta para servir como plato único en las comidas y cenas familiares por la gran variedad de ingredientes que lleva, también es una opción estupenda para llevar de picnic, a la playa o, incluso, a la oficina. Pruébala y seguro que la incorporarás a tu recetario personal. Para que la ensalada niçoise quede exquisita, prepara primero todos los ingredientes que necesitarás para elaborar la receta. Cuece las patatas , las judías verdes y los huevos , corta los tomates en gajos finos y desmiga el atún en conserva . Luego, coloca un aro de emplatar en el centro del plato de servicio y empieza a rellenarlo tal y como te explicamos en la receta. Aliña con una vinagreta de mostaza y… a comer. Si te gustan las ensaladas y buscas nuevas ideas, no te pierdas la ensalada de garbanzos fría , la ensalada de pimientos con aceitunas y salsa de anchoas y la fantasía de hortalizas, jamón y mozzarella . ¡Todas están exquisitas! Consejos para que la ensalada nizarda quede muy rica Esta ensalada admite una gran variedad de ingredientes. Si te apetece puedes incorporar anchoas , alcaparras , alcachofas , aceitunas , pimiento verde … En nuestra receta hemos preparado una vinagreta de mostaza, pero puedes aderezar la ensalada con una vinagreta básica de aceite y vinagre o, simplemente, con aceite de oliva y albahaca fresca. Para que las capas queden bien compactadas y, en el momento de retirar el aro, no se desmoronen, presiona un poco en cada capa con una cuchara. La ensalada nizarda se puede servir a temperatura ambiente o con las patatas , las judías verdes y el huevo calientes. De cualquier manera, está deliciosa.