A medio camino entre el sándwich y la pizza, este pastel salado con pan de molde, queso y jamón es un auténtico placer para los sentidos y receta de la abuela. La combinación de ingredientes es muy básica, de las que gusta a todo el mundo y aunque tal cual está riquísimo, se pueden variar a placer. Pastel con pan de molde Para 4 personas Ingredientes 15 rebanadas de pan de molde sin corteza 200 mililitros de salsa de tomate frito 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita de orégano seco 2 tomates 100 gramos de champiñones 1 cebolla 300 gramos de jamón cocido 150 gramos de beicon 150 gramos de mozzarella rallada 200 gramos de mozzarella en rodajas 100 gramos de queso crema 3 cucharadas de leche Sal Aceite de oliva virgen extra var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Trocea los ingredientes Corta la cebolla en juliana. Limpia los champiñones y lamínalos. Trocea el beicon, pela los tomates y córtalos en rodajas finas. Agrega las hierbas secas a la salsa de tomate. Bate el queso Bate el queso crema con unas cucharadas de leche para aligerarla. Pocha la cebolla y saltea los champiñones y el beicon. Monta la primera capa Aplasta el pan para que quede más fino. Pon un poco de salsa de tomate en el fondo y forma una primera capa de pan encima. Corta lo necesario para que se acoplen bien. Unta el pan con el queso crema. Agrega los ingredientes Cubre la superficie del pan con unas rodajas de tomate, encima pon el jamón cocido y la mozzarella en lonchas. Reparte más tomate por encima y cubre con una nueva capa de pan. Añade más capas Unta de nuevo con el queso crema y reparte por encima la cebolla, el beicon y los champiñones. Cubre con otra capa de jamón cocido y queso mozzarella, más tomate, pan y queso crema. Ahora cubre de nuevo con el jamón cocido y agrega una capa de mozzarella rallada. Hornea y sirve Coloca unas rodajas de tomate encima del queso y espolvorea con el resto de la albahaca y el orégano seco. Hornea a 180º unos 30 minutos con calor arriba y abajo. Sirve. La receta original la hemos encontrado en el canal de Youtube ' La cocina de Loli Domínguez' y la verdad es que nos entraron muchas ganas de probarlo en nuestra próxima reunión de amigos. Es muy sencillo de preparar ¡y queda de lujo!