La receta de la abuela de Alba Carrillo para hacer una rica mermelada casera de frambuesas y moras

¿Te apetece un plan familiar para el fin de semana? Anímate a preparar una deliciosa mermelada casera de frambuesas y mora con los peques siguiendo la receta de la abuela de Alba Carrillo.

La modelo ha compartido en su Instagram un vídeo preparando la receta con la ayuda de su hijo, como hacía de pequeñita con sus primas. Este año, "¡la recolección ha sido todo un éxito!", cuenta Alba Carrillo en el vídeo.

Una tradición familiar que sigue pasando de generación en generación y que hacen al completo: desde la recolección, hasta el cocinado y el envasado. ¿Te animas a hacerla? Podrás utilizarla para untar tus tostadas del desayuno o endulzar postres. ¡Qué rico!

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El azúcar, ¿antes o después? Así lo hace Alba Carrillo

Sus seguidores, cada día más fans de las recetas de su abuela, han quedado encantados con el resultado. Aunque no han dudado en darle algún que otro consejo para conseguir un resultado de 10 con la mermelada casera.

¿El principal? El orden de los factores que, en este caso, sí altera el producto. Nos referimos al azúcar. "Si dejas durante la noche los frutos con el porcentaje de azúcar adecuado, sueltan todo el zumo, y hacen un almíbar estupendo y súper sabroso. Después, el proceso es el mismo", comenta uno de sus fans en el post.

A lo que ella responde: "este año hice caso de mi madre, pero el que viene ¡la hago así! Mi Abuela era la que hacía buenas mermeladas". Otro de sus seguidores le aconseja agregar "un chorrito de limón para que su caducidad sea más larga y no se oxiden los frutos".

Nuestras recetas de mermeladas caseras

Y tú, ¿cómo la preparas en casa? Aquí te dejamos más ideas de Cocina Fácil para preparar ricas mermeladas caseras y pasar una mañana divertida en familia en la cocina.

Necesitas poquísimos ingredientes, son súper sencillas de elaborar y podrás conservarlas largos períodos de tiempo en tu nevera, ¡como lo hacía la abuela!