MERMELADAS Y CONFITURAS Mermelada de frambuesa Unidades: 1 Tiempo: 50 min Ingredientes para Mermelada de frambuesa 500 g frambuesas 150 g azúcar moreno 2 cda zumo de limón Sin gluten Sin huevo Sin lactosa Temporada: Todo el año Técnica: Técnica mixta Tipo Plato: Acompañamientos Precio: € € € Dificultad: Fácil ¿Te ha gustado? Vota esta receta: 3 (21 votos) Relacionadas: Mermelada Fáciles Cómo hacer Mermelada de frambuesa Paso 1 Sumerge las frambuesas en un cuenco con agua fría unos minutos. Escúrrelas bien, disponlas en un cazo y espolvoréalas con el azúcar. Tapa y deja reposar en la nevera toda la noche. Paso 2 Pon el cazo al fuego, agrega el zumo de limón y cuece a fuego suave durante 30 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando, hasta que la mermelada empiece a espesar. Retira del fuego y deja que se temple. Paso 3 Vierte la mermelada todavía caliente en envases de cristal limpios y esterilizados. Llénalos hasta el borde, ciérralos herméticamente y cuece al baño maría 20 minutos. Espera a que se enfríe y guárdala en la nevera o en la despensa.