Terrina de espinacas con morcilla y pasas No toda la verdura tiene por qué ser aburrida. Coge un molde redondo y prepara esta suculenta terrina de espinacas con morcilla y uvas pasas. Se hornea al baño María casi una hora para que se cuaje. TERRINA DE ESPINACAS CON MORCILLA Y PASAS.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 70 min 415 Cal 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Baño maría ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 27 de enero de 2021 Relacionadas: Espinacas Horno Leche Fáciles Ingredientes paraTerrina de espinacas con morcilla y pasas 4 Morcillas de cebolla 400 gramos de Espinacas congeladas 5 Huevos 3 cucharadas de Uvas Pasas 1 taza de Leche pequeña 2 cucharadas de Piñones 1 Panecillos la miga Avellanas picadas 3 cucharadas de Aceite De Oliva Pimienta Negra Sal Cómo hacer terrina de espinacas con morcilla y pasas Paso 1 Deja en remojo de agua tibias las pasas y la miga de pan en la leche. Cuece las espinacas, sin descongelar, en agua salada 8 minutos, escúrrelas y pícalas. Bate los huevos. Paso 2 Retira la piel de las morcillas, desmenúzalas y saltéalas con las espinacas en 2 cucharadas de aceite 3 minutos. Añade las pasas escurridas, los piñones pelados, la miga de pan escurrida y desmenuzada y los huevos. Salpimienta, remueve y vierte en un molde de corona untado con el aceite restante. Paso 3 Cuece al baño María, en el horno precalentado a 180o, durante 50 minutos, hasta que se cuaje. Espera unos minutos para desmoldar la terrina, y espolvorea con las avellanas. El truco Si prefieres un revuelto, saltea las espinacas y la morcilla, añade solo los huevos y cuájalos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla