Tartitas de crema de queso y grosellas Óscar Sanz Cocinero 16 de noviembre de 2018, 15:47 TARTITAS DE CREMA DE QUESO Y GROSELLAS.Cocina Fácil / RBA / JAIME FERRER 4 personas 20 min 240 Cal Sé el primero en votar Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Navidad ● Invierno ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Relacionadas: Light Gelatina Leche Queso Yogur Fáciles Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraTartitas de crema de queso y grosellas 200 gramos de queso blanco para untar 1 yogur 150 mililitros de leche 6 láminas de gelatina 1 manzana golden azúcar glas grosellas una bandejita Paso 1 Pela la manzana, retírale el corazón y córtala en láminas muy finas. Cuécelas con 4 cucharadas de agua y media de azúcar durante 2 minutos, removiendo, y retíralas. Paso 2 Deja la gelatina en remojo con agua. Mezcla 80 gramos de azúcar con el queso hasta que se incorporen totalmente. Calienta la leche y, cuando llegue casi a ebullición, retira del fuego y añade la gelatina escurrida. Remueve unos instantes y mézclala con la preparación de queso y con el yogur. Paso 3 Reparte las manzanas en 4 aros de repostería. Añade la mayor parte de las grosellas lavadas y cubre con la crema. Déjalos en la nevera 3 o 4 horas hasta que cuajen. Retira los aros y sírvelos decorados con el resto de las grosellas lavadas. El truco Acompaña el semifrío con una salsa templada de chocolate. Estará delicioso. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla