Recetas de tarta tatín

La tarta tatín es un clásico de la repostería francesa, que se ha extendido a todo el mundo. Aunque parezca complicada de elaborar, no lo es. La original es con manzanas caramelizadas, pero hay versiones con peras, albaricoques u otras frutas. La fruta se dispone en el fondo del molde, luego la capa de hojaldre y tras hornear se desmolda dando la vuelta. ¡Busca tu tatín entre nuestras propuestas!

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