Tarta de requesón, uvas y base de galletas Te proponemos una cheesecake original con uvas negras y blancas. Se prepara con una base de galletas tipo disgestive y requesón. ¡Es fácil y queda riquísima! PASO A PASO PARA REALIZAR TARTA DE REQUESÓN CON UVAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 10 personas 80 min 425 Cal 3 (33 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 09 de octubre de 2020 Relacionadas: Horno Tartas Queso Requesón Nata Tarta de galletas Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraTarta de requesón, uvas y base de galletas Para la base 250 gramos de Galletas Digestive 80 gramos de Mantequilla Para el relleno 500 gramos de Queso Blanco Para Untar 350 gramos de Requesón 200 gramos de Nata Para Montar 2 Huevos 100 gramos de Azúcar 100 gramos de Miel Para decorar 100 gramos de Uvas negras y blancas 100 gramos de Azúcar 2 ramitas de Romero Cómo hacer tarta de requesón, uvas y base de galletas Paso 1 Tritura las galletas con un robot o mételas en una bolsa de plástico y machácalas. Ponlas en un bol, añade la mantequilla en pomada y una pizca de sal y mezcla con las manos. Paso 2 Forra la base de un molde redondo con papel de horno y reparte encima la masa de galletas, presionándola con los dedos o con una cuchara para que quede compacta. Paso 3 Reserva la base en el congelador 15 min. Mientras, precalienta el horno a 160°. Escurre el requesón y desmenúzalo. Casca los huevos en un bol y añade 100 g de azúcar. Paso 4 Bátelos con las varillas hasta que blanqueen y añade la nata líquida, el queso blanco y la miel. Vuelve a batir de nuevo hasta que se incorporen todos los ingredientes. Paso 5 Añade al final el requesón, mezcla y vierte la preparación en el molde sobre la base de galleta. Hornea la tarta 50 min, sácala y déjala enfriarse. Resérvala 12 h en la nevera. Paso 6 Haz la decoración. Prepara un caramelo con el azúcar, 50 ml de agua y 1 ramita de romero. Ensarta en palitos de madera 5-6 uvas y mójalas en el caramelo. Déjalo endurecerse. Paso 7 Desmolda la tarta y coloca encima las uvas de caramelo y el resto de las uvas, lavadas y cortadas por la mitad. Espolvoréala con unas agujitas de romero y sírvela enseguida. Paso 7 Desmolda la tarta y coloca encima las uvas de caramelo y el resto de las uvas, lavadas y cortadas por la mitad. Espolvoréala con unas agujitas de romero y sírvela enseguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla