Canapés rellenos de mango con gambas Estos canapés son sencillísimos de elaborar. Solo tienes que recortar en redondo pan de molde, filetear redondo también el mango, untar con salsa rosa y luego incorporar las gambas salteadas y una anchoa. Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 15 min 3 (37 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 29 de noviembre de 2021 ¡Más fácil y más rico imposible! Solo tienes que cortar pan de molde en redondo, untar con salsa rosa y colocar una rodaja de mango, gordita. Si eliges los mangos de Málaga, siempre salen dulces... El contrapunto agridulce es muy rico.Por encima, una buena anchoa del Cantábrico, las gambas salteadas y ¡listo! Y como se sirven fríos, los puedes dejar con antelación.También puedes utilizar pan de baguette y hacerlo tipo montadito. Si quieres más ideas ricas para canapés, mira qué ricos estos conos con pasta filo, estos canapés con huevo revuelto y salmón o estos saquitos de langostinos. Relacionadas: Gambas Aperitivos y canapés Fáciles Ingredientes paraCanapés rellenos de mango con gambas 1 Mango 12 gambas peladas Pan De Molde sin corteza Ajo Perejil Aceite De Oliva 4 Filetes De Anchoa Salsa Rosa Cómo hacer canapés rellenos de mango con gambas 1. Corta el mango Pela y corta el mango a láminas redondas de medio centímetro de grosor más o menos. 2. Pon salsa rosa en el pan Con la ayuda de un aro de montaje, corta un círculo de pan de molde y déjalo en el fondo del aro. Encima, pon una cucharadita de salsa rosa y extiéndela. 3. Monta el canapé Coloca después un aro de mango, otro de pan y otra capa de salsa rosa. Saca el aro y emplata el canapé. 4. Saltea las gambas Saltea las gambas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. A los 3 minutos añade una cucharada de perejil picado y una cucharadita de ajo picado. Retira del fuego. 5. Coloca una anchoa Coloca encima de cada canapé una anchoa atravesada y dos gambas. Sirve frío. Articulo relacionado 15 recetas de aperitivos y canapés de Navidad con queso que solo necesitan 1 o 2 minutos de horno antes de servir Articulo relacionado 15 recetas de canapés y montaditos fríos que puedes hacer el día antes, para Navidad ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla