Ingredientes para Porrusalda con bacalao
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400 gramos de bacalao desalado
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2 puerros
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2 patatas grandes
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2 zanahorias
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1 cebolla
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50 mililitros de vino blanco
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1 litro de caldo de pescado
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2 ramitas de perejil
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aceite de oliva
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sal
Actualizado a
Cómo hacer Porrusalda con bacalao
El truco:
Aprovecha cortes de bacalao de menor valor para hacer este guiso.