Ingredientes para Pollo relleno de salchichas y manzana
-
1 pollo entero para rellenar
-
150 g salchichas frescas
-
2 manzanas
-
pimienta negra
-
sal
-
50 g piñones
-
aceite de oliva
-
1 ramita canela
-
1 limón
-
4 clavos de olor
-
2 anís estrellado
-
200 ml vino de jerez
-
100 g ciruelas pasas
Cómo hacer Pollo relleno de salchichas y manzana