¡Qué ricas están las pizzas! Crujientes, sabrosas y llenas de ricos ingredientes no hay nadie que se resista a sus encantos. Si te apetece sorprender a los tuyos con una gustosa pizza de hortalizas , aquí tienes una idea que te entusiasmará. Se elabora con una lámina de hojaldre refrigerada y lleva zanahoria, calabacín, espárragos verdes, alcachofas, tomatitos cherry… Además, para acabar de completarla, se le añaden unas aceitunas verdes y negras. Perfecta para servir como entrante un día que tengas una comida o una cena informal, esta pizza es sencillísima de hacer. Solo tienes cortar las hortalizas en láminas, marcarlas ligeramente en una parrilla bien caliente y repartirlas sobre el hojaldre. Vierte un poquito de aceite de oliva por encima y… a hornear. En 25 minutos estará lista. Si te ha gustado esta sugerencia, echa un vistazo a la pizza con tomate y champiñones a la crema o a la pizza de caballa y pimientos asados . Y si quieres algo dulce, fíjate en las pizzas de chocolate . Están buenísimas. Ideas para la pizza de hortalizas Si alguno de los ingredientes que lleva esta pizza no te acaba de encajar, puedes sustituirlo por unas láminas de berenjena , unas tiras de pimiento rojo o cebolla caramelizada. Puedes enriquecer esta pizza con unas tiritas de beicon o unos daditos de jamón curado o cocido . Y si buscas un toque crujiente, decántate por unos piñones o unas nueces picadas. A la hora de montar la pizza, agrega un poco de queso mozzarella , cheddar o, incluso, unos daditos de queso azul . Y si deseas que la pizza tenga un toque aromático, espolvoréala con orégano , romero , tomillo o albahaca .