Pescadilla al horno con patatas panadera ¿Te estás preguntando una forma fácil de preparar la pescadilla? Haz unas patatas panadera, con cebolla, primero salteándolas y luego colocándolas al horno con el pescado por encima con una mezcla de aceitunas y alcaparras. PASO A PASO PARA HACER PESCADILLA AL HORNO CON PATATAS PANADERA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Amanda Laporte Cocinera 4 personas 50 min 4 (12 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Salteado ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Baja en sodio lunes 25 de noviembre de 2019 Relacionadas: Pescado Horno Patatas Cebolla Alcaparras Patatas panaderas Pescado al horno Fáciles Ingredientes paraPescadilla al horno con patatas panadera 900 gramos de Pescadillas sin espinas y abierta en forma de libro 600 gramos de Patatas 1 Cebolla 2 Dientes De Ajo 1 vasito de Vino Blanco 1 Limón 2 cucharadas de Aceitunas Verdes deshuesadas 2 cucharadas de Alcaparras 1 cucharada de Vinagre De Jerez Aceite De Oliva Pimienta Sal Cómo hacer pescadilla al horno con patatas panadera Paso 1 Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Pelar la cebolla y los ajos. Partir la primera en plumas y los segundos en láminas. Rehogar las patatas con la cebolla 8 o 10 minutos, en una sartén con un vasito de aceite. Escurrirlas, salpimentarlas y disponerlas en una fuente refractaria. Paso 2 Precalentar el horno a 180º. Lavar la pescadilla, secarla con papel de cocina y disponerla sobre las patatas. Salpimentarla, rociarla con el zumo del limón y hornearla 10 minutos. Dorar los ajos en 2 cucharadas de aceite y añadirlos al pescado, con el vino. Hornearlo 10 minutos más. Paso 3 Escurrir las aceitunas y las alcaparras, picar ambas muy finas y mezclarlas en un cuenco. Salpimentarlas y aliñarlas con el vinagre y 4 cucharadas de aceite. Distribuir esta preparación sobre la pescadilla y servirla enseguida, bien caliente, con las patatas panadera como guarnición. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla