Ingredientes para Pavo relleno de setas, langostinos y jamón ibérico, con patatas al romero
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1 pavo limpio de unos 5 kg
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8 patatas
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50 gramos de mantequilla
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2 ramitas de romero
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aceite de oliva
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pimienta negra
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sal
- Para el relleno
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400 gramos de setas de temporada
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200 gramos de langostinos
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200 gramos de jamón ibérico
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50 gramos de mantequilla
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50 gramos de harina
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500 mililitros de leche
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1 rama de perejil
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pimienta negra
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sal
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Cómo hacer Pavo relleno de setas, langostinos y jamón ibérico, con patatas al romero