Ingredientes para Pastel de salmón y espárragos
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400 gramos de salmón fresco
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7 huevos
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1 cebolla
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20 espárragos blancos de bote
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salsa de tomate
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120 mililitros de brandy
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250 mililitros de nata líquida
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salmón ahumado
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8 gambas cocidas
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salsa rosa
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mantequilla
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sal
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aceite
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pimienta
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Cómo hacer Pastel de salmón y espárragos
El truco:
Si quieres hacer tú la salsa rosa, mezcla 200 g de mayonesa con 2 cucharadas de kétchup, 1 de brandy, 1 de zumo de naranja y, si quieres, unas gotas de salsa picante.