Si buscas un postre para una cena romántica, para una celebración especial o para cualquier día del año en el que te quieras dar un pequeño homenaje, este milhojas fresones y requesón es perfecto para ti. Se prepara en un abrir y cerrar de ojos, es supervistoso y su sabor es espectacular. Realizado con obleas para empanadillas crujientes, que ayudan a montar las capas, este milhojas tiene como protagonistas principales los fresones y el requesón. Toda una delicia para el paladar. ¿Cómo se elabora? Muy fácil. El paso más importante para que esta receta te quede bien y con un delicioso toque crujiente es el de hornear las obleas. Para ello, extiéndelas en una bandeja de horno con papel vegetal, espolvoréalas con azúcar glas y luego hornéalas de 7 a 9 minutos. Luego ya puedes empezar a montar el milhojas. Empieza colocando una oblea en la base del plato y, luego, ve alternando el requesón y los fresones cortados en láminas finas con las obleas. Y para el toque final, espolvorea el milhojas con granillo de almendra crocanti y azúcar glas, y decora con un chorrito de sirope de agave . Si te ha gustado esta sugerencia y te has quedado con ganas de preparar otros milhojas, no te pierdas el milhojas de chocolate crujiente y cerezas , el milhojas de hojaldre con trufa y nata o el milhojas de tiramisú . ¡Déjate tentar! Un milhojas de fresones y requesón con más sabor Te ofrecemos ideas y consejos muy prácticos para enriquecer este fantástico postre. En lugar de obleas para empanadillas puedes elaborar este postre con una lámina de masa filo o de hojaldre . Córtalas en círculos, en rectángulos o en cuadrados. Si te apetece dar un toque diferente al requesón, mézclalo con el granillo de almendras . También puedes añadir nueces o avellanas bien picaditas. Puedes usar nata para montar o crema pastelera en lugar del requesón. Nosotros hemos escogido fresones, pero puedes hacer este milhojas con otras frutas frescas que no suelten mucha agua. Por ejemplo, las fresitas , las frambuesas , las moras , las uvas sin pepitas y el melocotón quedan de maravilla. Recuerda que, antes de montar este postre, debes lavar los fresones, secarlos bien con papel absorbente para que no suelten agua y quitarles el pedúnculo. Si no encuentras el sirope de agave, puedes usar un poco de miel de milflores Decoración final. En el momento de servir el milhojas de fresones y requesón, espolvorea por encima azúcar glas y canela . También puedes añadir unas hojitas de menta para darle un toque refrescante. Y si quieres darle más color, agrega algunos fresones, cortados en láminas.