Ingredientes paraManzanas rellenas de frutos secos

  • 4 manzana reineta o golden
  • 2 cucharadas de avellanas peladas
  • 2 cucharadas de pistachos pelados
  • 2 cucharadas de nueces peladas
  • 2 cucharadas de almendras peladas
  • 6 cucharadas de miel
  • 4 galleta de chocolate integrales
  • 4 cucharaditas de mantequilla

Cómo hacer manzanas rellenas de frutos secos

Paso 1

Precalienta el horno a 200°. Lava las manzanas, sécalas y descorazónalas con ayuda del utensilio especial.
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Paso 2

Machaca las galletas de chocolate. Tritura del mismo modo todos los frutos secos y mézclalos en un cuenco con las galletas. Añade la miel y remueve hasta integrarla por completo.
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Paso 3

Unta el interior de las manzanas con la mantequilla fundida y rellénalas con la mezcla de galletas, frutos secos y miel. Coloca las manzanas en una fuente refractaria y hornéalas durante 40 minutos. Sírvelas calientes o tibias.
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El truco

Prueba a servirlas muy calientes con el contrapunto de una bola de helado de vainilla.
 

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