Ingredientes paraManzanas al horno rellenas de pasas

  • 6 manzanas
  • 50 gramos de uvas pasas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

Cómo hacer manzanas al horno rellenas de pasas

1. Lava las manzanas

Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, lava bien las manzanas y sécalas frotando fuerte con un paño para eliminar todas las impurezas.

2. Descorazona con un vaciador

Corta la parte superior a modo de sombrerete y resérvalo. Vacía la parte central del corazón. Te será más fácil si utilizas un vaciador. Después, practica un corte superficial alrededor del contorno de las manzanas con el objetivo de que no revienten al cocerse.

2. Descorazona con un vaciador

3. Rellena con pasas

Rellena las manzanas hasta la mitad con uvas pasas. Añade sobre ellas media cucharadita de azúcar y acaba de rellenarlas con el resto de las pasas. Para finalizar, agrega una pizca de mantequilla en la parte superior.

4. Hornea las manzanas

Coloca el sombrerete de la manzana que habías reservado después de lavarlas y espolvorea un poquito de azúcar por encima. Pon las manzanas en una bandeja apta para el horno y hornea durante 30 minutos.

5. Enfría y sirve

Deja enfriar a temperatura ambiente antes de meterlas en la nevera. Puedes servirlas tibias o frías.

El truco

Le puedes dar un toque especial al relleno si agregas unas almendras picadas o un par de galletas machacadas.

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