Ensalada de lechuga con queso, pepino y salsa de yogur Sencilla pero completa. Prueba esta ensalada con lechuga, pera, pepino, rábanos y salsa de yogur para el aderezo. LECHUGA CON QUESO TIERNO Y SALSA DE YOGUR.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 4 personas 20 min 365 Cal 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Verano ● Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten viernes 15 de julio de 2022 Relacionadas: Pepino Queso fresco Ensalada verde Fáciles Verano Ingredientes paraEnsalada de lechuga con queso, pepino y salsa de yogur ½ lechuga romana 2 pera 1 pepino 4 rábano 2 diente de ajo ½ limón 250 gramos de queso fresco 250 gramos de yogur griego 1 ramita de menta sal pimienta Cómo hacer ensalada de lechuga con queso, pepino y salsa de yogur 1. Corta las verduras Lava la lechuga, sécala y córtala en juliana. Lava las peras, el pepino y los rábanos. Pela los primeros, corta las peras en dados pequeños, y el pepino y los rábanos, en rodajitas. Rocía la peras con el zumo de limón. 2. Haz dados de queso Pela los ajos y córtalos en rodajitas finas. Corta el queso en dados. Lava las hojas de menta. Reserva algunas enteras, pica el resto y mézclalas con el yogur. 3. Mezcla y aliña Mezcla la lechuga con las peras, el pepino y los ajos. Salpimienta y añade el queso. Aliña con el yogur y decora con la menta reservada. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla