La lasaña es un plato que siempre triunfa en las mesas. Y es que además de ser muy vistosa y llamativa, puede contener infinidad de ingredientes que le aportan un gran sabor. Hoy te proponemos cocinarla con varias capas a cuál más deliciosa: una de setas de temporada variadas, otra de quesos mozzarella y parmesano y otra de virutas de jamón ibérico . También se acompaña con una salsa de tomate casera , una salsa pesto y unos piñones tostaditos por encima. La combinación de sabores y texturas conquistará tu paladar y el de toda tu familia. Perfecta para servir tanto un día de diario como en una comida especial en la que quieras quedar muy bien, esta lasaña es algo laboriosa de preparar, pero el resultado merece la pena ya que queda espectacular. ¡No te la pierdas! ¿Te han entrado ganas de cocinar otras lasañas? Fíjate en la clásica de carne de ternera y cerdo o en la de queso azul y avellanas . Y si buscas una versión fría, echa un vistazo a la lasaña de escalibada y atún con mayonesa . Está buenísima. Consejos y variantes para la lasaña de jamón, quesos y setas con salsa de tomate y pesto En lugar de mozzarella y parmesano, puedes optar por un queso Roquefort. Si prefieres una versión individual, monta la lasaña en cazuelitas. Nosotros hemos usado placas de lasaña precocida , pero también puedes decantarte por las tradicionales. Cuécelas según las instrucciones del fabricante.