Por fin ha llegado el verano y, para celebrarlo, hoy te traemos una deliciosa lasaña de tomate y champiñones , ¡sin horno! Esta receta de origen italiano tiene infinitas versiones, y te prometemos que esta variación no dejará indiferente a nadie. Además de ser una receta vistosa y saludable, y es muy buena opción si tienes algún invitado vegano y no sabes qué cocinar. Ligera , fresca , con muy pocos ingredientes y además luce increíble . ¡Toma nota de los pasos! Más lasañas frías para probar este verano: