Ingredientes para Guiso de calabaza y garbanzos
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400 g calabaza
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200 g garbanzos cocidos
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2 zanahorias
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2 dientes de ajo
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50 g espinacas
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tomate frito
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400 ml caldo de verduras
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2 ramitas cilantro
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aceite
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sal
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pimienta
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curry
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comino molido
Cómo hacer Guiso de calabaza y garbanzos
El truco:
Machaca un puñado de garbanzos o tritura unos trozos de calabaza y zanahoria, y en ambos casos, incorpóralo de nuevo al guiso.