Granizado de cerezas con helado de plátano

Cuando llega el calor apetece tomar algo fresquito que nos ayude a refrescarnos y a soportar las altas temperaturas estivales. Hoy, te proponemos una idea que cumple al cien por cien este objetivo. Se trata de un granizado de cerezas con helado de plátano. Muy sencillo de hacer y resultón, puedes servirlo en un vasito alto para que se vean las dos capas de colores. Luego, al degustarlo, la combinación de sabores y texturas será toda una delicia para el paladar. Se convertirá en el postre estrella del verano. 

Para preparar el granizado necesitarás cerezas deshuesadas, zumo de limón, sirope de agave y sal. Bate bien todos los ingredientes y pasa la mezcla por el colador para eliminar las pieles. Luego, vierte 3/4 partes de esa mezcla en una cubitera y congélala. El resto de líquido guárdalo en la nevera hasta el momento que quieras hacer el granizado. El helado tampoco tiene complicación. Se realiza con plátanos maduros ya congelados. Mézclalos con vainilla en polvo y leche de almendra y forma las bolas. Así de fácil.

¿Buscas más granizados para hacer este verano? Refréscate con el granizado de sandía y lima o con el granizado de café con leche condensada. Y si quieres probar con los helados caseros, no te pierdas el helado de nata, miel y frambuesas o los heladitos con crocanti de almendra.