VERDURAS

Gajos de patata con hierbas aromáticas

¿Te encantan las patatas a gajos que suelen poner en las hamburgueserías gourmet? Prepáratelas en casa. Se mezcla pimentón, tomillo, estragón y orégano con sal, aceite y unca cucharadita de agua. Se hornean dando una vuelta.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
hamburguesa_de_ternera_con_queso_gouda_y_foie_y_gajos_de_patata_con_hierbas_aromaticas
Ingredientes
500 g patatas
1 cdta pimentón
1 cdta tomillo
1 cdta orégano
1 cdta estragón
2 cda aceite
sal
Dieta: Mediterránea
Temporada: Todo el año
Técnica: Horno
Tipo Plato: Acompañamientos
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1

Lava las patatas y, sin quitarles la piel, córtalas en gajos. Introdúcelos en un recipiente con todas las especias, la sal y el aceite. Añade una cucharada de agua y mezcla bien. Coloca los gajos en una bandeja de horno previamente forrada con papel sulfurizado e introduce la bandeja en el horno precalentado a 200º.

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Paso 2

Hornea las patatas unos 30-35 minutos. Transcurridos los primeros 15 minutos de cocción, dales la vuelta y continúa la cocción el tiempo restante.

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