Ensalada con queso y cerezas ¡Qué refrescantes son las ensaladas! En esta hemos unido habitas frescas, con queso de cabra, brotes variados, cebolla morada y cerezas rellenas con avellanas. La vinagreta también se emulsiona machacando cerezas. ENSALADA CON QUESO Y CEREZAS.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Dani Muntaner Cocinero 4 personas 15 min 255 Cal 3 (25 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Primavera ● Verano ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Ensalada con queso de cabra Light Habas Queso fresco Ensalada verde Fáciles Ensaladas de verano Verano Ingredientes paraEnsalada con queso y cerezas 200 gramos de Cerezas 40 gramos de Avellanas 100 gramos de Lechugas brotes variados 100 gramos de Queso Fresco de cabra 100 gramos de Habas frescas 4 cucharadas de Aceite De Oliva 1 Cebolla Morada Vinagre De Jerez Sal Cómo hacer ensalada con queso y cerezas Paso 1 Lava las cerezas, retírales los tallos, deshuésalas sin partirlas y rellénalas con las avellanas tostadas. Reserva 4 cerezas sin rellenar, que necesitarás para la vinagreta. Paso 2 Lava los brotes de ensalada y desmenuza el queso fresco de cabra. Desgrana las habas y lávalas. Pela la cebolla morada y córtala en plumas finas. Paso 3 Prepara la vinagreta con la que aliñarás la ensalada triturando las cerezas reservadas junto con 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre y sal. Paso 4 Mezcla los brotes, las cerezas rellenas, el queso, las habas y la cebolla. Alíñalos con la vinagreta, remueve un poco, reparte en platos y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla