Recetas de Dorada al horno

RECETAS RECOMENDADAS

Dorada al horno con patatas

Coloca encima los lomos y hornea 25 min. Dora la guindilla y los ajos laminados en una sartén con un fondo de aceite. Aparta del fuego, añade el pimentón, el perejil y el vinagre y mezcla. Sirve la dorada troceada con patatas y el refrito por encima....

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Dorada

Dorada al horno con verduras salteadas

En una sartén con unas gotas de aceite de oliva y bien caliente, saltea las verduras durante 4-5 minutos y salpimienta al gusto. Sirve la dorada junto a las verduras salteadas....

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
243Cal
Dorada

Dorada a la donostiarra

Dale un toque vasco a tu mesa y prepárales una dorada a la donostiarra. Se filetea el pescado y se cocina con patatas, cebolla, ajo, pimentón, vinagre y una pizca de cayena.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Dorada

Dorada rellena de mozzarella y berenjena

A veces para presentar un plato de pescado hay que darle un toque extra, que atraiga a comensales menos receptivos. Esta dorada al horno está rellena de mozzarella y berenjena.

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Dorada

Guiso marinero con almendras

Colocar las verduras trituradas en una fuente refractaria. Agregar la salsa de almendras y los filetes de dorada lavados, y hornear 15 minutos. Espolvorear con el perejil picado y servir....

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
364Cal
Almendras

Dorada a la sal con salsa y puré

Raspa las zanahorias y limpia la cebolleta. Lávalas, trocéalas y cuécelas en agua salada 30 min. Tritura, salpimienta, añade 15 g de mantequilla y 50 ml de nata y cuece 5 min más. Saca las doradas, déjalas templarse y quita la costra. Sirve los lomos limpios con la salsa de mayonesa y el puré de hortalizas.

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Personas:
4
Tiempo:
45 min
Horno
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