Coliflor con salsa de queso y beicon COLIFLOR CON SALSA DE QUESO Y BEICON.00397172.jpg Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 25 min 315 Cal 5 (10 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten viernes 16 de noviembre de 2018 Relacionadas: Coliflor Nata Fáciles Ingredientes paraColiflor con salsa de queso y beicon 1 coliflor 6 lonchas de beicon 1,5 decilitros de nata líquida 50 gramos de queso manchego rallado 1 ramita de perejil aceite de oliva pimienta negra sal Cómo hacer coliflor con salsa de queso y beicon Paso 1 Lava la coliflor y sepárala en ramitos. Hiérvela en agua salada durante 9 minutos. Escurre y reserva. Corta el beicon en daditos y rehógalos en 1 cucharadita de aceite 4 minutos. Retira y reserva. Paso 2 Lleva a ebullición la nata con el queso manchego rallado y salpimienta. Baja la intensidad del fuego y cuece 1 minuto más. Añade el beicon y mezcla todo bien. Paso 3 Vierte la salsa sobre la coliflor. Antes de congelarla, ponla en un recipiente hermético y deja que se enfríe. El truco Calienta esta receta al baño María o en una cazuelita a fuego suave sin dejar de remover. Sirve con perejil. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla