4 1 Cocido madrileño Todas las recetas tienen su truco de chef. Prepara este cocido madrileño como si lo fueras siguiendo nuestros pasos. Meter los garbanzos en una redecilla, poner clavos de olor en las cebollas. ¡Que aproveche! Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin lactosa Personas: 4 Tiempo: 180 min Zanahoria Chorizo Cocido Garbanzos Cebolla Cocido madrileño Fáciles
Cocido madrileño ligero A veces, dejamos de comer platos de cuchara tradicionales porque los consideramos muy contundentes o calóricos. Aquí tienes una receta de cocido madrileño, más ligero que el original. Personas: 6 Tiempo: 140 min Calorías: 245 Cal Zanahoria
Judías estofadas al pimentón Prepara un buen guiso de cuchara con judías del tipo carilla, estofadas al pimentón, con tomate, cebolla y patatas. La morcilla de arroz se enharina antes de freír y se sirve aparte. Personas: 4 Tiempo: 70 min Alubias
Potaje rápido de garbanzos Si quieres preparar un potaje de legumbres rápido, pero muy sabroso, toma nota de esta receta de garbanzos. Los agregamos cocidos y llevan un extra de sabor con el comino, la cúrcuma y el curry. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 290 Cal Zanahoria
Cocido madrileño No hace falta viajar para degustar un delicioso cocido madrileño. Prepáralo en casa, con tiempo y buenos ingredientes. Sus huesos de jamón y ternera, muslo de gallina, morcillo, tocino, chorizo... ¡Calienta el invierno más gélido! Personas: 4 Tiempo: 180 min Zanahoria