Cocido madrileño clásico 180 min Todas las recetas tienen su truco de chef. Prepara este cocido madrileño como si fueras cocinero profesional siguiendo nuestros pasos: meter los garbanzos en una redecilla, poner clavos de olor en las cebollas... Zanahoria ● Chorizo ● Garbanzos ● Cebolla ● Fáciles ● Cocido
140 min Cocido madrileño ligeroA veces, dejamos de comer platos de cuchara tradicionales porque los consideramos muy contundentes o calóricos. Aquí tienes una receta de cocido madrileño, más ligero que el original pero igual de rico. Zanahoria
70 min Judías estofadas al pimentónPrepara un buen guiso de cuchara con judías del tipo carilla, estofadas al pimentón, con tomate, cebolla y patatas. La morcilla de arroz se enharina antes de freír y se sirve aparte. Alubias
30 min Potaje rápido de garbanzosSi quieres preparar un potaje de legumbres rápido, pero muy sabroso, toma nota de esta receta de garbanzos. Los agregamos cocidos y llevan un extra de sabor con el comino, la cúrcuma y el curry. Zanahoria
180 min Cocido madrileño tradicionalNo hace falta viajar para degustar un delicioso cocido madrileño. Prepáralo en casa, con tiempo y buenos ingredientes. Sus huesos de jamón y ternera, muslo de gallina, morcillo, tocino, chorizo... Zanahoria