El restaurante de la familia de Fernando Verdasco sirve el cocido madrileño más gourmet de la capital (desde hace más de un siglo) Además de tener una propia sección de cocido en su carta, en esta taberna castiza sirven, desde 1870, los platos más icónicos de la gastronomía española. Cocido
Cocina Fácil Rachel Anne, la estadounidense que alucina con el cocido madrileño: "No tiene sentido, está buenísimo y llenísimo de sabor a España"La influencer Rachel Anne, aconsejada por Kino Jerez, ha probado el cocido de Malacatín, uno de los restaurantes castizos con más historia de Madrid. Nos cuenta sus reacciones. Cocido madrileño
Receta tradicional madrileña Cocido madrileño de Carmen Borrego para los días de nieve y fríoEl cocido es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía madrileña. Con los secretos de la colaboradora televisiva, te saldrá un cocido de 10 Cocido madrileño
Platos clásicos Estas son las 5 recetas tradicionales españolas que más gustan a los turistas extranjeros (y alguna te va a sorprender) Son lo mejor de la gastronomía española. Recetas que son un tesoro en sí mismas y cuyos sabores inigualables cautivan a los visitantes de fuera de nuestras fronteras. ¿Sabes cuáles son? Paella
Recetas rápidas Cocido madrileño en olla exprés, ¡en menos de 1 hora!¿Quieres preparar uno de los platos de cuchara más famosos de España en un tiempo récord? Utiliza la olla a presión y en 55 minutos lo estarás saboreando Cocido
Cocina tradicional Día Internacional del Cocido: todas las variedades de EspañaEste 27 de febrero se celebra el Día Internacional del Cocido, una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española que, durante décadas, se ha ido adaptando a las diferentes localidades que han hecho de ella un plato original y único. ¿Sabes cuántas variedades de cocido existen en España? Cocido
Una pura delicia La receta de cocido madrileño de Raquel Mosquera "que quita los sentidos"Un buen cocido siempre apetece, más todavía cuando hace tanto frío como ahora. Descubre cómo prepara Raquel Mosquera su receta a la que le pone codillo y nabo como toque diferenciador Cocido madrileño
240 min Cocido madrileño de garbanzos reconfortante¡Cómo apetece un buen cocido calentito! Se sirve el caldo en forma de sopa de fideos, acompañado de los garbanzos, las carnes, los embutidos y las hortalizas Garbanzos
Recetas tradicionales Cómo hacer (y servir) cocido madrileño, como en MadridLa receta del auténtico cocido madrileño va acompañada de todo un ritual a la hora de servirla y comerla. Te desvelamos todos los detalles para que hagas, siempre que te apetezca, esta reconfortante y tradicional receta. Cocido
Recetas de famosos El plato madrileño favorito de Susanna Griso (receta de la abuela) La periodista catalana lleva muchos años viviendo entre Madrid y Barcelona y tiene clarísimo cuál es el plato típico de la capital que más le gusta. ¿Será el bocata de calamares o algo mucho más casero? Cocido madrileño
180 min Cocido madrileño, receta tradicional con sus 3 vuelcosPrepara en casa un delicioso cocido madrileño tradicional, con tiempo y buenos ingredientes. Con sus huesos de jamón y ternera, muslo de gallina, morcillo, tocino, chorizo... Zanahoria
180 min La receta clásica del cocido madrileñoPrepara un buen cocido madrileño al estilo clásico, con estos trucos de chef, siguiendo nuestros pasos: meter los garbanzos en una redecilla, poner clavos de olor en las cebollas... Zanahoria
¡Arranca MasterChef 10! Prepara en casa las recetas del primer programaLa décima edición del programa de cocina más visto de nuestro país ha comenzado más fuerte que nunca y con unas propuestas muy castizas que te enseñamos a preparar en casa. ¡Toma nota y no te pierdas las novedades de MasterChef 10 cada semana! Cocido