POSTRES Y DULCES

Bombones de coco

Prepara en casa unos deliciosos bombones de coco. Se elaboran mezclando leche condensada y cacao. Las bolitas se rebozan con coco rallado.

Unidades:
12
Tiempo:
25 min
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Ingredientes para Bombones de coco

  • 1 lata leche condensada
  • 2 cda cacao en polvo
  • 4 cda coco rallado
Sin gluten
Sin huevo
Temporada: Todo el año
Técnica: Técnica mixta
Tipo Plato: Postres
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Seguro que no te puedes resistir a la tentación de probar estos deliciosos bombones de coco. Pues manos a la obra, porque son superfáciles de preparar. Solo necesitas leche condensada, cacao y coco rallado. 

Cuando los pruebes se convertirán en unos de tus dulces favoritos. Tan solo hay que calentar la leche condensada en un cazo y tamizar el cacao para que no se hagan grumos, y cocer a fuego suave unos minutos removiendo bien. Se cambia de recipiente se deja enfriar en la nevera y luego solo hay que formar las bolitas y rebozarlas bien por el coco rallado. ¿A que es fácil?

Si te animas con otras preparaciones de bombones puedes hacer unos de fresa y kiwi, con trozos de fruta entera, o los clásicos de trufa. Y si quieres emular a unos de los más famosos del mercado, prueba los bombones de avellana. Con aire navideño te proponemos los de galleta o los de fresa.

Y para paladares arriesgados y amantes de la combinación de dulce y salado, esta propuesta de bombones de queso y mermelada.

Cómo hacer Bombones de coco

1. Echa el cacao

1. Echa el cacao

Vierte la leche condensada en un cazo, añade el cacao tamizado y remueve para integrar bien los dos ingredientes. 

2. Espesa la mezcla

2. Espesa la mezcla

Cocina a fuego suave, removiendo constantemente, durante unos 10 minutos hasta que haya espesado. Vierte la preparación en otro recipiente y deja enfriar en la nevera.

3. Reboza las bolitas

3. Reboza las bolitas

Una vez fría la masa de leche condensada y cacao, forma bolitas con las manos y hazlas rodar por el coco para rebozarlas de manera uniforme. 

4. Enfría los bombones

4. Enfría los bombones

Reserva los bombones rebozados con el coco en un recipiente amplio, dentro la nevera, hasta el momento de servir.

El truco:
En lugar de coco, puedes rebozar los bombones con fideos de chocolate o bañarlos en chocolate fundido.
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