Arroz con pollo y pimientos (facilísimo) Si quieres probar una receta sencilla de arroz con pollo y pimientos, esta es la tuya. Con un toquecito de vino blanco y guisantes, te soluciona una comida en muy pocos minutos. Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 4 personas 45 min 3 (18 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Rehogado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa jueves 24 de noviembre de 2022 Relacionadas: Tomate Arroz con pollo Pimientos Cebolla Arroz Fáciles Ingredientes paraArroz con pollo y pimientos (facilísimo) 350 gramos de Arroz 500 gramos de Pollo troceado 1,5 mililitros de Caldo De Pollo 250 mililitros de Vino Blanco 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 3 Dientes De Ajo 100 gramos de Guisantes congelados 2 Tomates 50 mililitros de Aceite De Oliva Cómo hacer arroz con pollo y pimientos (facilísimo) 1. Corta los pimientos Limpiar los pimientos retirando el tallo, las semillas y la parte blanca del interior, y cortarlos en tiras. Pelar y picar la cebolla y los ajos. 2. Fríe el pollo Lavar el pollo y secarlo con papel de cocina. Freírlo en una cazuela con el aceite 8 minutos, dándole la vuelta para que se dore por todos lados. Retirarlo, añadir la cebolla y rehogarla 5 minutos. Agregar los pimientos y el ajo, y sofreír 2 minutos. 3. Corta el tomate en daditos finos Llevar el caldo a ebullición. Pelar los tomates y cortarlos en dados retirando las pepitas. Agregarlos al sofrito, con el pollo, sazonar y rehogarlos 5 minutos. Regar con el vino y dejarlo evaporar a fuego vivo. 4. Cuece el arroz Agregar el caldo, remover y cuando rompa el hervor, añadir el arroz. Remover para que se reparta por la cazuela y ajustar de sal. Cocer 5 minutos a fuego medio. Incorporar los guisantes, sin descongelar, y proseguir la cocción durante 10 minutos más, sin remover. Retirar, tapar con un paño, dejar reposar 4 minutos y servir caliente. Paella fácil de marisco y pollo (con vídeo) Ver Arroz con costilla de cerdo y alcachofasVer ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla