Si estás buscando una receta rápida pero refrescante para los días más calurosos, esta receta de aros de pepino rellenos de tacos de salmón es tu mejor opción. Además de ser muy fácil de preparar, este plato marinero es muy resultón y causará una gran impresión entre tus invitados. Tan sólo tienes que picar el cebollino, cortar láminas finas de pimiento y dorar ligeramente los dados de salmón. La frescura de este plato lo convierte en una opción increíble para cuando vuelvas de la playa, o para sorprender a tus comensales con una receta deliciosa. ¡Toma nota!