Rollitos de pepino con patés vegetales Las mesas vegetarianas también se visten de fiesta, con platos elaborados con esmero, como estos rollitos de pepino con patés vegetales. El pepino se corta a lo largo y se van rellenando de olivada, hummus, guacamole y sobrasada vegana. ROLLITOS DE PEPINO CON PATÉS VEGETALES.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 8 personas 20 min 5 (2 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Navidad ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 09 de octubre de 2019 Relacionadas: Pepino Fáciles Navidad Ingredientes paraRollitos de pepino con patés vegetales 2 Pepinos holandeses largos 4 cucharadas de Hummus 4 cucharadas de Olivada 4 cucharadas de Guacamole 4 cucharadas de Sobrasada vegana Cómo hacer rollitos de pepino con patés vegetales Paso 1 Lava los pepinos y córtalos en tiras finas largas con ayuda de una mandolina. Paso 2 Extiende una o dos cucharaditas del paté elegido sobre la tira de pepino y enróllalo. Procura que no se salga el relleno por los bordes. Paso 3 Si es necesario, puedes mantener la forma de los rollitos atravesándolos con un palillo. Paso 4 Ve dejando los rollitos hechos en una fuente. Guárdala en la nevera, tapada, hasta que llegue el momento de servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla