Como ya sabrás, el pan es una parte fundamental de nuestra dieta para desayunos y meriendas. Si generalmente lo compras industrial, cuando pruebes esta receta de pan de manzana, ¡no volverás a comprarlo en el súper! Y es que siempre es mejor preparar en casa recetas tan buenas y tradicionales como este pan casero . Verás que con unos cuantos y sencillos ingredientes, y en apenas unos minutos, tendrás lista una estupenda masa artesanal . Solo tendrás que hornearla para disfrutar de unos sabrosos y saludables panecillos dulces perfectos para el desayuno o la merienda. Todo lo que tendrás que hacer será triturar las manzanas hasta obtener un puré fino, y mezclarlo paso a paso con el resto de ingredientes para que obtengas una masa homogénea, que tras haber reposado y el horneado, dará como resultado unos increíbles panes caseros de manzana ideales como parte de un desayuno saludable . ¡ Quedan muy esponjosos y jugosos ! Después, si además te gustan más dulces, puedes pintar los bollos con un glaseado ligero a base de azúcar y agua. Pan de manzana Para 4 personas Ingredientes 3 manzanas 2 huevos 4 tazas de harina de trigo ½ cucharadita de sal 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de levadura de panadería ½ taza de aceite de oliva var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Tritura las manzanas Lava y corta las manzanas de forma que elimines la parte central. Trocea las manzanas en trocitos más pequeños, y tritúralos junto con los huevos con la ayuda de la batidora o con un robot de cocina hasta obtener un puré de fruta. Tamiza la harina En un bol amplio tamiza la harina, y agrega la sal, el azúcar, y la levadura. Mezcla con ayuda de una cuchara hasta que se integren bien todos los ingredientes. Prepara la masa del pan Agrega la mezcla de la licuadora al bol con la harina y remueve con ayuda de una cuchara hasta que todo quede bien integrado. Agrega el aceite, y amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea. Cubre la masa con film transparente, y deja reposar durante 1 hora a temperatura ambiente. Forma los panes Precalienta el horno a 180ºC. Unta la base de un molde redondo con un poco de aceite, y úntate las manos del mismo modo para formar los panes sin que la masa se quede adherida. Toma porciones de la masa y forma bolas de tamaño medio. Coloca las bolas de masa en el molde, cúbrelas con un paño limpio de algodón, y deja que reposen otros 15 minutos a temperatura ambiente. Hornea los panes Introduce el molde con los panes en el horno, para hornearlos durante 25 minutos. Pasado el tiempo, retira el molde del horno, y desmolda cuidadosamente los panes para que no se rompan. Píntalos con el glaseado Mezcla 3 cucharadas de azúcar con una pizca de agua hasta que el azúcar se disuelva, y pinta los panes con este glaseado antes de servirlos.