Irene Rosales nos ha vuelto a sorprender con una ideaza de cena de esas que triunfan tanto entre los mayores como en los pequeños. Se trata de unos sándwiches enrollados con sabor a pizza de atún que son ultrasencillos de hacer pero que quedan espectaculares. Estas barquitas de pan son ideales para esos días en los que el cansancio manda pero también queremos cenar algo apetitoso y saludable . Lo mejor es que podemos adaptarlas más o menos a lo que haya en la despensa y la nevera e ir variando los ingredientes cada vez que las preparemos. Las de la receta original, que Irene encontró en el perfil de Instagram @Fit_happy_sisters llevan atún, tomate frito y queso mozzarella sobre una base de pan de molde integral. Añade unas especias típicas de pizza como el orégano, la mejorana, la albahaca y el ajo y la cebolla en polvo. Esto es justo lo que le va a dar ese toque a pizza que tanto nos gusta. Cómo preparar los rollitos-sándwich que le gustan a Irene Rosales Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Recetas| Fit Happy Sisters (@fit_happy_sisters) Rollito-sándwich con sabor a pizza Para 4 personas Ingredientes 6 rebanadas de pan integral 3 latas de atún al natural 100 gramos de tomate frito 80 gramos de queso mozzarella Orégano Mejorana Albahaca Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Aplana el pan Dispón las rebanadas de pan de molde sobre la encimera y pásales el rodillo por encima para aplanarlas lo máximo posible. Prepara el relleno Pon a calentar una sartén con el queso, el atún bien escurrido y el tomate. Agrega las especias y hierbas secas por encima. Cocina hasta que se funda el queso y todo quede bien integrado. Añade la mezcla Pincela las rebanadas con tomate frito y reparte el relleno por encima. Forma las barcas Cierra las esquinas contrarias de las rebanadas y asegúralas pinchando un palillo o brocheta. Pincela con huevo batido y añade unas especias más por encima. Hornea y sirve Cocina en el horno a 180º hasta que el pan esté dorado. Sirve.