Ingredientes paraTurrón de quinoa y almendra

  • 125 gramos de Almendras molidas
  • 50 gramos de Almendras troceadas
  • 50 gramos de Coco Rallado
  • 12 Ciruelas Pasas sin hueso
  • 1 cucharadita de Semillas De Chía
  • 60 gramos de Quinoa inflada o hinchada
  • 60 gramos de Sirope De Agave
  • 1 cucharada de Aceite De Oliva virgen
  • 1 cucharadita de Canela En Polvo
  • 60 mililitros de Mosto de uva

Cómo hacer turrón de quinoa y almendra

Paso 1

Con la ayuda de una batidora o robot de cocina, tritura las ciruelas hasta obtener una pasta.

blank

Paso 2

Reserva 20 g de la quinoa inflada e introduce el resto, junto con todos los ingredientes, en un bol amplio. Trabaja la mezcla con las manos hasta que consigas una masa homogénea.

blank

Paso 3

En un recipiente rectangular con la base forrada con papel sulfurado, extiende una capa fina de quinoa inflada. Añade la pasta que has formado con todos los ingredientes mezclados y aplástala para que se consolide y se amolde uniformemente.

blank

Paso 4

Esparce por encima otra capa de quinoa y aprétala sobre el turrón para que se adhiera.

blank

Paso 5

Desmóldalo y córtalo en barritas individuales. ¡Listo para disfrutarlo en compañía!

blank
¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla