Las ensaladas son un plato que, aunque triunfan en verano, son ideales para consumir todo el año. Más allá de las combinaciones clásicas, podemos preparar auténticos platos gourmets según los ingredientes y también la forma de presentarla. Hoy te proponemos una ensalada digna de una celebración especial, con pollo y queso y servida en unas tulipas crujientes de masa brisa . Para aderezar, un aliño de miel y mostaza le dará el toque perfecto para sorprender a tus comensales. Elaborar el plato es muy sencillo, mezcla los ingredientes de la ensalada, aliña con la vinagreta y prepara las tulipas . Para ello, corta círculos de masa y colócalos en boles puestos boca abajo (engrasados con aceite para que no se pegue la masa). Hornéalos de esta manera para que tomen la forma. Puedes servir cualquier tipo de ensalada en las tulipas. Prueba la ensalada de salmón, aguacate y huevo duro , la ensalada de alubias blancas con tomates cherry y pimientos o la ensalada de piña y aguacate con vinagreta de cebollino . Ideas para tus tulipas con ensalada de pollo y queso Puedes utilizar estas tulipas para preparar otro tipo de platos salados de carne o pescado, o también para recetas dulces como unas fresas con nata. Añade o sustituye ingredientes en tu ensalada, el pollo por salmón ahumado, el queso cheddar por queso fresco, ricotta o mozzarella... Recuerda incorporar el aliño en el último momento para no humedecer en exceso las tulipas.