Tostas de burger de cerdo con humus de lentejas Para una cena informal, prepara la hamburguesa con una presentación diferente. Haz unas tostas con pan de chapata y coloca encima el burger de cerdo, beicon, un hummus de lentejas, rodajas de tomate y espárragos trigueros. Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 35 min 176 Cal 5 (7 votos) Temporada: Navidad ● Todo el año ● Técnica: Plancha ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 28 de enero de 2021 Relacionadas: Espárragos trigueros Navidad Almendras Lentejas Fáciles Ingredientes paraTostas de burger de cerdo con humus de lentejas 1 Pan De Chapata grande 4 Hamburguesas de cerdo de 150 g cada una 8 lonchas de Beicon 2 Tomates rojos 1 manojo de Espárragos Trigueros finos 1 cucharada de Aceite De Oliva Sal Para el humus 200 gramos de Lentejas cocidas 20 gramos de Semillas De Sésamo tostadas 5 Almendras crudas 1 pizca de Comino molido 15 gramos de Zumo De Limón 40 mililitros de Aceite De Oliva 1 Diente De Ajo 20 mililitros de Agua Cilantro Sal Cómo hacer tostas de burger de cerdo con humus de lentejas Paso 1 Prepara el hummus. Tritura los ingredientes y el ajo pelado hasta lograr una mezcla homogénea. Si queda demasiado espeso, añade un poco más de agua. Paso 2 Hornea las lonchas de beicon 10-15 minutos en el horno precalentado a 200°. Cocina las hamburguesas a la plancha. Luego, cocina también a la plancha los espárragos, 3 minutos por lado, sazónalos. Paso 3 Corta la chapata en 2 y cada trozo, por la mitad longitudinal. Pon sobre cada pan 1 hamburguesa, 2 lonchas de beicon, 1 cucharada de hummus, 2 rodajas de tomate y 1/4 parte de los espárragos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla