Torrijas al horno con almíbar de naranja

Si lo tuyo no son las frituras, pero no quieres renunciar a preparar unas deliciosas torrijas esta Semana Santa, tenemos la receta perfecta para ti, unas torrijas al horno bañadas con un delicioso almíbar de naranja. El baño de leche, donde se sumergen las rebanadas de pan, va aromatizado también con canela y piel de naranja, para darles todavía más sabor a este cítrico.

Elaborar las torrijas es bien sencillo, y más si son al horno, ya que te ahorras la parte de freírlas. Necesitarás un pan de miga densa para que absorba la leche, y mucho mejor si es del día anterior para que esté un poco más seco. Debes empaparlas lo justo para que queden jugosas pero sin exceso de líquido. Ya verás qué ricas quedan, te chuparás los dedos.

¿Quieres probar otras versiones de torrijas? Las torrijas tradicionales con azúcar y canela siempre son un acierto, pero prueba también estas torrijas con miel o estas torrijas con crema, seguro que conquistan tu paladar y el de toda la familia.