En nuestro país tenemos muchísimas recetas dulces tradicionales y muchas de ellas se preparaban y se siguen preparando en Semana Santa , pero las torrijas son sin duda las más características por estas fechas. Aunque existen diferentes versiones, en la videorreceta de hoy preparamos las clásicas, rebozadas con una mezcla de azúcar y canela. Calientes, crujientes por fuera y extratiernas por dentro s on el desayuno o merienda ideales para celebrar con amigos y familias durante las fiestas de Pascua o en cualquier momento del año. A los más pequeños les encantará descubrir dulces que ya preparaban sus bisabuelas y que no tienen nada que envidiar a los de ahora. Lo ideal sería hacerlas justo antes (o poco antes) de consumirlas porque aunque frías también están buenas, templadas sientan de maravilla. Son muy fáciles de hacer y se elaboran con ingredientes muy básicos , pues es un postre de orígenes humildes. Solo tenemos que tener la precaución de usar una barra de pan del día anterior porque si está recién hecha la miga no aguantará cuando la mojemos en leche y la pasemos por la sartén. Prueba otras torrijas con sabores originales: Si quieres innovar un poco a la hora de preparar las torrijas, puedes saborizarlas con café, con Cointreau y naranja, con frambuesa... No te pierdas estas recetas.