Suave, cremoso y con un exquisito sabor a marrón glacé , este postre te conquistará desde la primera cucharada. Su realización es sencillísima: solo tienes que mezclar el queso mascarpone con la crema de castañas y agregar la nata . A la hora de batirla procura que esté muy fría para que se monte mejor. Y, para que no pierda volumen, incorporarla con movimientos envolventes. Respecto al cacao , lo ideal es colocarlo en un colador de malla fina y dar unos golpecitos en el borde. Así se repartirá mejor. Si quieres conocer todos los secretos de este delicioso postre italiano en versión clásica, mira nuestro artículo: todos los trucos para hacer un tiramisú perfecto . No te pierdas, además: