¿Tienes invitados a comer y quieres sorprenderlos con un postre delicioso hecho por ti? Echa un vistazo a la sugerencia que viene a continuación. Se trata de una tarta de chocolate con plátano y crocanti de almendras . Facilísima de hacer, la puedes realizar incluso si tienes poca pericia con las tartas, y resultona, esta tarta queda tan suculenta que gustará a todo el mundo. Seguro que querrán repetir. Elaborada con una pasta brisa refrigerada, la gracia de esta tarta es que el plátano queda escondido en su interior. Solo se ve al cortar las porciones. Para ello, coloca los plátanos sobre la masa ya horneada de manera que queden bien repartidos y, luego, vierte la mousse de chocolate por encima. Deja enfriar para que quede bien firme, agrega las almendras y… listos. Otras tartas que también te harán quedar muy bien son la tarta de galleta y limón , la tarta fina de coulis de frambuesa y la tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas . Consejos y variantes para la tarta de chocolate con plátano y almendra Si esta tarta la van a comer los niños, no remojes los plátanos con el ron . Para que al cortar la tarta se vea muy bonita, procura que las rodajas de plátano tengan más o menos la misma medida. En lugar de plátano también puedes usar otras frutas, como la manzana o la pera . Nosotros hemos decorado la tarta con crocanti de almendra, pero también puedes optar por los frutos rojos e, incluso, perlitas de chocolate de colores.