Tarritos de brownie con galleta Dale una vuelta a tu concepto de brownie y preséntalo en unos tarritos transparentes con base de galleta triturada. Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 45 min 203 Cal 5 (2 votos) Temporada: Navidad ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 12 de enero de 2021 Relacionadas: Horno Brownies Navidad Fáciles Postres de Navidad Galletas Postres fáciles Galletas de Navidad Ingredientes paraTarritos de brownie con galleta 200 gramos de Chocolate Con Leche 200 gramos de Chocolate Negro fondant 125 gramos de Mantequilla 3 Huevos 150 gramos de Azúcar Moreno 75 gramos de Harina 14 Galletas Oreo Cómo hacer tarritos de brownie con galleta 1. Cuece el chocolate Pica los dos tipos de chocolate, o rállalos si lo prefieres. Colócalos junto a la mantequilla troceada en un cuenco refractario. Introduce este dentro de una cazuelita con un fondo de agua caliente y cuece al baño maría, removiendo despacio, hasta que se derritan completamente. Vigila que el agua no salpique el chocolate cuando empiece a hervir, así conseguirás que la crema te quede homogénea y brillante. 2. Bate los huevos Casca los huevos en otro cuenco, incorpora el azúcar y bátelos hasta que estén espumosos y blanquecinos. Incorpora entonces la harina y mezcla hasta que consigas una masa sin grumos. 3. Trocea las galletas Reserva 4 galletas para decorar el postre al final, corta las demás en trozos pequeños y añádelas a la preparación anterior. Por último, agrega el chocolate fundido y sigue mezclando; no dejes de remover hasta que todos los ingredientes estén integrados. 4. Vierte en tarritos Vierte la preparación obtenida en tarritos transparentes de boca ancha (deben ser de un material refractario que soporte las altas temperaturas del horno). Trocea las galletas reservadas y colócalas encima. 5. Hornea y deja enfriar Introduce los tarritos en el horno precalentado a 180º, a media altura, y cuece entre 25 y 30 minutos. Retíralos y deja que se enfríen del todo antes de servirlos. El truco Antes de hornear la mezcla de chocolate agrégale 30 g de nueces troceadas, para conseguir un postre más rico y energético. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla