Recetas de brownies

El brownie es el clásico entre los clásicos de los postres de chocolate. Hay muchas variantes, pero para preparar uno tradicional no  necesitas muchos ingredientes, basta con huevos, mantequilla, chocolate, azúcar y nueces. El secreto está en batir a conciencia, en elegir buenos ingredientes y respetar bien los tiempos de cocción que te sugerimos en las recetas. Aquí tienes varias propuestas de brownies, no solo la clásica, también helado o con frutas como el plátano o las fresas. ¡Siempre sale para chuparse los dedos!

Recetas de brownies

Tarritos de brownie con galleta

Dale una vuelta a tu concepto de brownie y preséntalo en unos tarritos transparentes con base de galleta triturada.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
203 Cal
Horno

Dominó de brownie

Pinta la superficie de los bizcochitos con glasa y coloca encima el fondant. Mezcla el resto de la glasa con unas gotas de colorante negro, ponla en una manga con boquilla fina y haz los números de las fichas con puntitos de glasa. Con un rotulador comestible, dibuja la línea del centro.

...

Personas:
6
Tiempo:
60 min
Navidad

Brownie clásico a la vainilla

Forra un molde rectangular de paredes bajas con papel sulfurizado. Rellénalo con la masa y alísala con una espátula. Hornea el brownie unos 45 minutos y retíralo antes de que esté totalmente cuajado para que no quede muy seco. Deja enfriar, desmóldalo y córtalo en porciones.

...

Personas:
12
Tiempo:
60 min
Calorías:
204 Cal
Horno

Tarta de cookies y brownie de choco

Forra el molde del brownie con acetato. Añade la mezcla de helado de cookies. Congela al menos 6 horas. Prepara la cobertura. Calienta la leche. Fuera del fuego, añade el chocolate troceado. Remueve hasta que se integre. Dejar templar y cubre la tarta. Decórala con más cookies.

...

Personas:
8
Tiempo:
50 min
Calorías:
320 Cal
Chocolate

Brownie de cheesecake con frambuesas

Si te gusta el brownie y el cheesecake, aquí tienes cómo hacer un dos en uno... En un molde cuadrado se vierte la masa de brownie y por encima la crema de queso y frambuesa.

Personas:
12
Tiempo:
70 min
Horno

Brownie de chocolate con leche, con nueces y cerezas

Si prefieres el chocolate con leche al chocolate negro, prueba nuestro brownie hecho con chocolate con leche, nueces y cerezas. A estas, las partimos por la mitad y les quitamos el hueso antes de añadir a la masa.

Personas:
8
Tiempo:
45 min
Calorías:
301 Cal
Horno

Raw brownie

Recomendaciones: lo ideal para los frutos secos es realizar el proceso de remojo y deshidratado, pero también puedes hacer solo el remojo. La diferencia es que quedará más húmeda. Otra alternativa es usar los frutos tal cual, crudos, o tostados. El mezquite es una algarroba blanca proveniente de América. Se consigue en polvo. Si no tienes, puedes usar algarroba en polvo. La idea es aligerar y hacer más suave el sabor del cacao.

...

Unidades:
12
Tiempo:
15 min
Datiles

Brownie fácil

Si quieres una versión muy muy fácil de brownie, toma nota de esta, para la que solo necesitarás una crema de chocolate y avellanas, azúcar y huevo.

Personas:
6
Tiempo:
25 min
Fáciles

Brownie con un toque de whisky

Toma nota de este delicioso brownie con nueces picadas y un toque de whisky. Se prepara con chocolate negro el relleno y por encima, una vez acabado se espolvorea con chocolate blanco.

Personas:
8
Tiempo:
45 min
Calorías:
248 Cal
Horno

Brownie a la vainilla con crumble de avena

El postre dulce que te traemos hoy es un brownie a la vainilla con crumble de avena. Por una parte se prepara el fondo de avena con mantequlla y vainilla, y luego se agrega el chocolate.

Personas:
8
Tiempo:
45 min
Avena
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?