Las patatas rellenas son siempre un acierto. Y es que además de ser muy sencillas de hacer, suelen gustar a todo el mundo. A la hora de cocinarlas, es importante vigilar el punto de cocción. Para asegurarte que estén tiernas, pínchalas con una brocheta y, si ves que todavía están duras, déjalas unos minutos más. Luego, en el momento de retirar la pulpa, hazlo con mucho cuidado, procurando no romper la piel . Para asegurarte que quedarán perfectas, deja 1 cm de pulpa alrededor. Si te encantan las patatas rellenas, prueba: