VERDURAS Patatas guisadas con costillas y habas Personas: 4 Tiempo: 40 min Ingredientes 6 patata 400 g costilla de cerdo adobadas troceadas 200 g habas congeladas 4 diente de ajo 1 cebolla 2 pimiento choricero laurel romero 1 vaso vino blanco 100 g uva negras y blancas aceite sal pimentón dulce Sin gluten Sin lactosa Temporada: Verano , Otoño Técnica: Rehogado , Técnica mixta Tipo Plato: Primeros platos y entrantes , Plato único Precio: € € € Dificultad: Fácil ¿Te ha gustado? Vota esta receta: 2 (2 votos) Relacionadas: Costillas Habas Pimientos Cebolla Carne guisada Patatas con costillas Patatas Papas Fáciles Elaboración: Paso 1 1. Pela y pica los ajos y la cebolla. Sofríelos en un hilo de aceite hasta que tomen color. Añade las costillas, la carne de los pimientos, una hoja de laurel y unas hojas de romero lavadas. Paso 2 2. Cocina unos minutos a fuego medio y añade las patatas peladas, lavadas y troceadas, las habas y 1 cucharadita de pimentón. Sazona, vierte el vino y agua hasta cubrir y cuece 20 min. Paso 3 3. Lava las uvas y sécalas. Pélalas si quieres y córtalas en cuartos eliminando las semillas. Añádelas al guiso de patata y carne, decóralo con unas hojas de romero lavadas y sírvelo.