Pastelitos de chocolate con pistachos Prueba estos suculentos pastelitos de chocolate, que hemos aligerado añadiendo edulcorante en su elaboración. Se decoran con frambuesas y pistachos picados. PASTELITOS DE CHOCOLATE CON PISTACHOS.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 55 min 405 Cal 4 (6 votos) Temporada: Otoño ● Invierno ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Sin gluten Sin lactosa viernes 30 de julio de 2021 Relacionadas: Pastel de chocolate Postres fáciles Horno Pasteles Leche de almendras Pastelitos Almendras Ingredientes paraPastelitos de chocolate con pistachos 380 gramos de chocolate fondant 170 gramos de almendras molidas 4 cucharadas de pistachos pelados 5 huevo 100 gramos de frambuesa 75 mililitros de leche de almendras aceite de oliva 130 gramos de edulcorante con estevia Cómo hacer pastelitos de chocolate con pistachos 1. Funde el chocolate Trocea 180 g de chocolate y fúndelo al baño maría. Casca los huevos separando las claras de la yemas. Monta las primeras a punto de nieve. Bate las yemas con el edulcorante, añade el chocolate, la almendra y 80 g de aceite, y mezcla bien. 2. Incorpora las claras Incorpora las claras con movimientos envolventes y vierte la masa en 8 moldecitos rectangulares untados de aceite. Cuécela 35 minutos en el horno precalentado a 180º. 3. Pica los pistachos Pica los pistachos. Funde el chocolate restante al baño maría, con la leche de almendras y 1 cucharadita de aceite. Desmolda los bizcochitos y riégalos con esta crema. Decora con las frambuesas lavadas y secas, y los pistachos. El truco Riega los bizcochitos sobre una rejilla y coloca un plato debajo, aprovecharás mejor el chocolate. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla